多事平穏

京都、寺町竹屋町のケーキ屋さん、ゴースト（ghost）。
前から一度行きたいと思っていたお店です。


本日アップしたのは塩キャラメルのマカロン。
日替わり？で変わるので、いつ行ってもあるわけではありません。
外はサクッとして、かじると中はねっとりしていて、崩れてしまうようなやわらかさ。
間には、塩キャラメルがはさんでいましたが、キャラメルがほろ苦くて抜群でした。

このお店の目的はマカロンではなく、生ケーキ。
これについては次回に・・・