多事平穏

生駒市、ルシェルシェ【RECHERCHE】のフォンダンショコラ。
チョコのケーキでは、間違いなくお勧めのケーキです。
苦味と甘みのバランスがとれていて、ねっとりした食感。
周りのチョコのパリパリしたアクセント。絶妙です。
カットで買いましたが、１本売りもしているようです。
丸ごと食べたら幸せだろうなと思わせます。
「過ぎたるは、及ばざるが如し」なんですけれど・・・


一緒に買ったのは、タルトフロマージュでした。
マカロンも買ったのですが、これについては次回に・・・