多事平穏

京都壬生にある、アトリエミトン（atelier mitten）。
２度目の挑戦です。前回は、お店の紹介でよく出てくる
レーズンサンドなどを買いました。

今回は２回目なので、自分好みのチョイス。

バナナのエクレアです。バナナの甘みとカラメルの苦味。
そして、エクレア本体のおいしさが絡み合って、とてもおいしかったです。


一緒に買ったのは、今月のケーキ「モデナ」

ホワイトチョコのムースの中にバルサミコ酢を隠し味に入れた
ベリーのゼリーが入ったもの。
ベリー系の酸味とホワイトチョコの甘さのコントラストが鮮やかで、
よく出来たお菓子でした。

次回行くのが楽しみになりました。