コム・トゥジュールのガレット・デ・ロワ 2008


今シーズン3つ目は、コム・トゥジュール(Comme Toujurs)。
去年に続いて2度目です。
とにかくパイ生地がサクサクで美味しい!!
今シーズン食べたなかでは、パイ生地はここ、アーモンドプードルはアトリエミトンが美味しく感じました。

フェーブはこんな感じでした。
お店に行ったとき、去年中に入っていたフェーブが見本に置いていたので、
どきどきしましたが、違うシリーズのものでした。
今シーズンは、機会があれば、もう1つぐらいチャレンジしてみたいと思っています。


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