週末のお茶菓子

2008年03月14日


先週の週末はお茶を点てました。お菓子は、いただきものの、京阿月の棹物。
桜餅の味で作られていて、おぼろの塩気がとても良かったです。
ただ、羊羹に入っている栗は、季節感を思うとないほうが良いようです。

亀屋清水の京おぼろ。煎餅の間には、白味噌あんがはさんであります。
この餡の味が、とっても自分好みでした。


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Posted by spica2 at 17:22 │Comments( 0 )TrackBack( 0 ) 京都

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